Chia Seeds ( চীয়া সীড )

Chia Seeds

Chia seeds (Salvia hispanica), also called Salba chia or Mexican chia, are the edible seeds of a flowering plant from the mint family. Native to Mexico and Guatemala, the seeds have a long history. They were a vital crop in ancient Aztec and Mesoamerican cultures

Chia seeds may be small, but they’re incredibly rich in nutrients. A staple in the ancient Aztec and Maya diets, these seeds have been touted for their health benefits for centuries.

The nutrients in chia seeds may promote heart health, support strong bones and improve blood sugar management.

What’s more, chia seeds are versatile and can be used in many recipes. Personally, I embrace their gel-like consistency by mixing them with liquid and making chia pudding.

চিয়া বীজ

চিয়া বীজ ছোট হতে পারে, কিন্তু তারা পুষ্টিতে অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ। প্রাচীন অ্যাজটেক এবং মায়া ডায়েটে একটি প্রধান, এই বীজগুলিকে তাদের স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য শতাব্দী ধরে বলা হয়েছে।

চিয়া বীজের পুষ্টিগুণ হার্টের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে পারে, শক্তিশালী হাড়কে সমর্থন করতে পারে এবং রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনার উন্নতি করতে পারে।

আরও কি, চিয়া বীজ বহুমুখী এবং অনেক রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি তাদের জেলের মতো সামঞ্জস্যকে তরল দিয়ে মিশ্রিত করে এবং চিয়া পুডিং তৈরি করে আলিঙ্গন করি।