Roast Masala

Roast Masala

Description:

Roast Masala
Easy mix roast masala gives you the optimum taste of roast in the easiest way, without having to add any other spices. just add sour curd in preparation and edible oil in cooking with chicken.
Ingredients
Sodium Chloride, Garlic, Onion, Ginger, Chili, White pepper, Cardamom, Coriander, Cumin, Mace, Cinnamon, Nutmeg, Saffron color (E102, E110 and E 123) Bay leaf.

Recipe & Quantity
1. Chicken Meat 1 kg.
2. Edible Oil 10 Tablespoons or 150 ml.
3. Radhuni Roast Masala 1 packet.
4. Sour yoghurt – 1/2 Cup (250ml sized cup).
5. Onion- 1/2 cup (250 ml sized cup).

Steps Of Cooking

Fry meat and chopped onion in the heated oil till both being light brown and keep in two different vessels. Mix sour yoghurt, Radhuni Roast Masala, sugar, fried meat and 1/2 cup of 250 ml sized cup water with the remaining oil. Saute for some time. Add water as required and cook. Once thick gravy is formed, remove the vessel. Garnish fried onion on cooked meat. It is now ready to eat. No need to add salt. The above quantity is suitable for serving 8 persons.  It is used alone or with other seasonings.

Package included: Roast Masala.

রোস্ট মশলা

বর্ণনা:

রোস্ট মসলা
ইজি মিক্স রোস্ট মসলা আপনাকে অন্য কোন মশলা যোগ না করেই সবচেয়ে সহজ উপায়ে রোস্টের সর্বোত্তম স্বাদ দেয়। মুরগির সাথে রান্না করার সময় শুধু টক দই এবং ভোজ্য তেল যোগ করুন।
উপকরণ
সোডিয়াম ক্লোরাইড, রসুন, পেঁয়াজ, আদা, মরিচ, সাদা মরিচ, এলাচ, ধনে, জিরা, গদা, দারুচিনি, জায়ফল, জাফরান রঙ (E102, E110 এবং E 123) তেজপাতা।

রেসিপি এবং পরিমাণ
1. মুরগির মাংস 1 কেজি।
2. ভোজ্য তেল 10 টেবিল চামচ বা 150 মিলি।
3. রাধুনি রোস্ট মসলা 1 প্যাকেট।
4. টক দই – 1/2 কাপ (250 মিলি আকারের কাপ)।
5. পেঁয়াজ- 1/2 কাপ (250 মিলি আকারের কাপ)।

রান্নার ধাপ

গরম তেলে মাংস এবং কাটা পেঁয়াজ দুটোই হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং দুটি ভিন্ন পাত্রে রাখুন। টক দই, রাধুনি রোস্ট মসলা, চিনি, ভাজা মাংস এবং 1/2 কাপ 250 মিলি মাপের কাপ জল বাকি তেলের সাথে মেশান। কিছুক্ষণ ভাজুন। প্রয়োজন মত পানি যোগ করুন এবং রান্না করুন। ঘন গ্রেভি তৈরি হয়ে গেলে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন। রান্না করা মাংসের উপর ভাজা পেঁয়াজ সাজান। এটি এখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। লবণ যোগ করার প্রয়োজন নেই। উপরের পরিমাণটি 8 জনের পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত।

প্যাকেজ অন্তর্ভুক্ত: রোস্ট মসলা।